Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 Waris-Larmandier

Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 Waris-LarmandierDer Smith & Sheth CRU Pinot Noir Kawarau 2019 ist ein nahezu schwerelos wirkender Pinot aus Neuseeland, der Finesse und Tiefe beeindruckend vereint. Steve Smith MW selektiert hierfr Trauben aus zwei nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen im khlen Gibbston Valley (Kawarau) und bringt damit eine der elegantesten Ausprgungen neuseelndischen Pinot Noirs ins Glas. Die Verbindung aus feiner, fast burgundischer Stilistik und dem klaren, khlen Fruchtprofil

Anschließend reift der Wein zu 80 % in sanft getoasteten Tonneaux

Kühle Nächte und leichte Winde aus dem Flusstal erhalten Aromatik und Säure

schwarzen Johannisbeeren und Kräutern

mit saftiger Zitronenfrische

In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen Kirschen

Die Nase öffnet sich sofort mit saftigen roten Kirschen

Im Glas präsentiert sich der Tovasacco 2023 in einem transparenten

kühlen Mosel-Mineralik

Aprikosen und einem Hauch von Zitruszesten

häufig mit nachhaltigem Ansatz und minimaler Intervention im Keller

im Herzen des Barolo-Gebietes

staubig-weiche Tannine