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Merlot Riserva "Siebeneich" 2023 ak-130444 Zum besonders feinen und relativ
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Description
Zum besonders feinen und relativ mageren Schaffleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu
Banane und Südfrucht
Erst dann verzaubert er das Auge mit seinem brillanten Goldgelb und die Nase mit dem intensiven Duft von kandierten Früchten
wie eben den Blauburgunder vom Castel Sallegg
Merlot Riserva "Siebeneich" 2023 ak-130444 Zum besonders feinen und relativEin exzellentes Zusammenspiel alpinen Bisses und mediterraner Frucht kennzeichnen den Melrot Riserva Siebeneich der Kellerei Schreckbichl als wahren Spross Sdtirols. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und der Wein wird anschlieend zu einem Drittel in Barriques und zu zwei Dritteln im groen Holzfass rund 18 Monate lang ausgebaut. Es folgen weitere zwlf Monate der Flaschenreifung. Ein dichtes Granatrot mit rubinfarbenen Schimmern strahlt aus
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