Saint Joseph Gripa Le Berceau St Joseph, 2021 Maquis Franco Beim ersten Schluck treten Schwarze

Beim ersten Schluck treten Schwarze Johannisbeere

Ein klassischer regionaler Vorschlag aus Bordeaux wäre entrecôte mit Steinpilzen oder ein geschmorter Entenbraten

damit jede Rebsorte und jede Lage ihren eigenen Ausdruck behält

aber polierten Tanninen getragen

Saint Joseph Gripa Le Berceau St Joseph, 2021 Maquis Franco Beim ersten Schluck treten SchwarzeGripa Syrah 2021 aus Saint Joseph im Rhne zeigt khle Wrze, feine Frucht und die klare Handschrift granithaltiger Lagen mit Tiefe. ber den Wein Die Trauben fr diesen Gripa Syrah 2021 stammen aus Saint Joseph im nrdlichen Rhne Tal, wo die Reben auf Granit und Gneis tief wurzeln mssen. Solche Bden bringen oft eher Spannung als Opulenz, und genau das passt zu Syrah aus dieser Region. Bei einem Wein wie diesem ist die Balance aus Frische, Wrze und reifer