Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm craftsmen_collection Fisch und Fleisch ermöglicht

Fisch und Fleisch ermöglicht

Vertrauen Sie diesem Allzweckmesser

sodass dieses alte Wissen auf die früheren Zeiten zurückgeht

Mit einer schlanken

Kama Usuba(Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm craftsmen_collection Fisch und Fleisch ermöglichtDas, ursprnglich aus der Kansai Region stammende, Kama Usuba ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser, speziell entwickelt fr das przise Schneiden von Gemse. Mit seiner breiten, dnnen und einseitig geschliffenen Klinge ermglicht es feine und gleichmige Schnitte, ohne das empfindliche Gemse zu beschdigen. Ideal fr Techniken wie Julienne, Brunoise und Katsuramuki, ist das Kama Usuba unverzichtbar fr professionelle Kche und anspruchsvolle