Weingut Peter Lauer - Fass No. 18 Riesling Kupp GG VDP.Grosse Lage 2024 Gutschein Grenache und Syrah

Grenache und Syrah

wobei für die optimale Struktur ein gewisser Anteil an Ganztrauben mit Stilen in die Mazeration gelangt

Ein außergewöhnlicher Pomerol mit 53 % Cabernet Franc: elegant

Im Anschluss erhält der Wein eine Reifung auf der Vollehefe für 8 Monate in 500-Liter Tonneaus und traditionellen Stückholzfässern

Weingut Peter Lauer - Fass No. 18 Riesling Kupp GG VDP.Grosse Lage 2024 Gutschein Grenache und SyrahDie Weine vom Weingut Lauer sind nach Fassnummern gekennzeichnet. Dabei kommt jede Lage Jahr fr Jahr wieder in das gleiche Fass. Da alle Weine spontan vergoren werden, kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt fr eine nachhaltige Stilistik des Weines, die neben dem Terroir auch mit dem Fass in Zusammenhang steht. Die Trauben fr dieses Groe Gewchs stammen aus dem mittleren und mit 70% Hangneigung steilsten Teil der Ayler