Estandon Lumière de Provence Rosé 2025 Crémant bevor er verschnitten und abgefüllt

bevor er verschnitten und abgefüllt wird

Lamm-Medaillons mit Thymian-Auberginen oder Rindfleisch mit einer «escalivade» (mediterranes Grill-Gemüse aus Zucchini

Im Mund fruchtig mit Aromen von Granatapfel und rosa Grapefruit

18 Monate in 36 hl-Fässern aus Stockinger-Eiche und in 8 hl-Amphoren aus Terrakotta gereift

Estandon Lumière de Provence Rosé 2025 Crémant bevor er verschnitten und abgefülltFrisch und lebhaft wirkt das brillante und leuchtende Himbeerrosa, in der Nase viel Finesse, Zitrusnoten und rosa Grapefruitfleisch, am Gaumen seidig, rund mit klaren und krftigen Fruchtaromen (Zitrusfrchte, se rote Beeren) und einer schnen Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit, die mit einem schmackhaften Abgang endet. Tipp des Sommeliers Ein toller Begleiter zur mediterranen Kche. Das Weingut Estandon Vignerons, einer der bedeutendsten