Spätburgunder Auslese Schonende Verarbeitung im Kelterhaus
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Description
Schonende Verarbeitung im Kelterhaus
6Gesamtsäure g/l: 4
Spätburgunder Auslese - Eine besondere Rarität
in der besten Lage des Bürgstadter Centgrafenberg
Spätburgunder Auslese Schonende Verarbeitung im KelterhausBrgstadter Centgrafenberg Edels 2018 Sptburgunder Auslese Eine besondere Raritt. 2018 konnten unsere Sptburgundertrauben durch einen heien Sommer und warme Temperaturen bis spt in den Herbst hinein kerngesund ausreifen. Beginnende Eintrocknung, bedingt durch niedrige Luftfeuchtigkeit, fhrte zu einer weiteren Konzentration der Inhaltstoffe in den Beeren. Durch selektive Handlese wurden nur die wertvollsten Trauben geerntet. Nach zehntgiger
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