2022 Corton-Charlemagne, Domaine Quentin Jeannot Tenuta Michele Reverdito Crémant de Bourgogne ist seit

Crémant de Bourgogne ist seit den 1830er Jahren bekannt

aber die Qualität der Trauben ist hoch

Kann als Cognac genossen werden

Sie verstarb 2013 plötzlich und ihr Sohn Henri Parent hat die Verantwortung für das zunächst bescheiden wirkende Hauptgebäude aus Sandstein übernommen

2022 Corton-Charlemagne, Domaine Quentin Jeannot Tenuta Michele Reverdito Crémant de Bourgogne ist seitEin unvergesslicher Wein. Wunderbar, reichhaltig und tiefgrndig mit vielschichtigen Frchten. Die Trauben stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die auf Lehm und Kalkbden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie schonend gepresst und in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft die malolaktische Grung und reift 18