Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Weingut Landerer Der Wein hat in jungem

Der Wein hat in jungem Zustand einen leicht reduktiven Charakter (Sauerstoffmangel) und schreit nach dem Dekantieren

so dass nur die besten Trauben für den fertigen Wein übrig bleiben

Anschließend folgt eine kurze Mazeration

das er Baby Bush nennt

Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Weingut Landerer Der Wein hat in jungemDer Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 ist ein intensiver und kraftvoller Roter aus der renommierten Region Valpolicella in Italien. Diese Amarone ist ein wahres Fest fr Liebhaber ppiger Rotweine, mit einer reichhaltigen Geschmacksflle und einer ausgezeichneten Struktur. Der Jahrgang 2018 vereint auf wunderbare Weise Kraft und Eleganz in einem Glas. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Paolo Cottini Amarone in tiefem