Thrapsathiri Armi 2018 - PGI Kreta 2017 8 % des Saftes wird
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Description
8 % des Saftes wird früher geerntet und 12 Tage mit der Haut mazeriert und fermentiert
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langhaltig und belebend mit einer gewissen Salinität
Vóila ist eine östliche Region Kretas und liegt auf 580 M
Thrapsathiri Armi 2018 - PGI Kreta 2017 8 % des Saftes wirdIm rtlichen Dialekt heisst Armi bersetzt auf der Spitze des Hgels. Die Weinreben wachsen auf 500 Meter Hhe und profitieren dabei vom frischem Wind sowie dem besonderen Mikroklima der Region. Traube Thrapsathiri Herstellung Die Trauben werden 12 Stunden mazeriert. Anschliessend wird der Wein in 2 3 Jahre alten amerikanischen Holzfssern fermentiert und auf der eigenen Hefe gereift. Tasting Bereits im Glas bezaubert der Wein durch sein goldgelbes
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