Weingut Zähringer - Cremant Baden Extra Brut 2022 Gutschein Die Trauben für den La

Die Trauben für den La Passion entstehen auf einem Mosaik aus verschiedenen Böden wie Schieferböden

Erst danach kommt der Wein nochmals für 12 Monate in große 30 hl Eichenfässer

das was die Reben auf diesem Boden vermögen zu zeigen

In den Fässern erfolgt eine natürliche malolaktische Gärung

Weingut Zähringer - Cremant Baden Extra Brut 2022 Gutschein Die Trauben für den LaDie klassischen Burgundersorten aus Baden sind mit Pinot Noir (60%) und Chardonnay (40%) die Basis fr diesen deutschen Cremant oder Winzersekt. Die Bden bestehen vorwiegend aus lsshaltigem Lehm, was die Fruchkomponenten in diesem Schaumwein untersttzt. Die stlichen Auslufer des Schwarzwaldes zwischen Freiburg und Basel werden durch das warme Klima geprgt. Die Sdwestwinde, die durch die sogenannte "Burgundische Pforte" zwischen den Vogesen und dem Jura