2022 Pinot Gris Heimbourg, Zind-Humbrecht, Alsace Compagnie des Indes da das Fass den Wein

da das Fass den Wein tragen und nicht dominieren muss

knapp ¾ mit roten Trauben

und zu Wildgeflügel

Karamell und Kräutern

2022 Pinot Gris Heimbourg, Zind-Humbrecht, Alsace Compagnie des Indes da das Fass den WeinEin Wein, den man jetzt genieen kann, der sich aber bis zu 15 Jahre lang weiterentwickeln wird. Dezente, aber elegant ausdrucksstarke Nase mit frischen Frchten (Zitrusfrchte und Birnen), zarten Frhlingsblumen, Krutern und Geiblatt. Strukturiert und harmonisch im Geschmack mit einer einladenden Weichheit und Eleganz, die trocken endet. Abgefllt im Januar 2024. Nur 2,9 gr. l. Restzucker (= Index 1*). Heimbourg ist eigentlich Teil des benachbarten Brand