Bio Rotwein 'Vriccio' Primitivo IGT Puglia 0,75l | Apulien, Italien | Rebe: Primitivo Herzhaftes hat diese Sorte in den

hat diese Sorte in den letzten Jahren großes Interesse gefunden

Er steht für die traditionelle italienische Esskultur zu Festtagen

um ihre organoleptischen Eigenschaften zu erhalten

Das Ergebnis unserer Arbeit trägt den Namen „ Luma “

Bio Rotwein 'Vriccio' Primitivo IGT Puglia 0,75l | Apulien, Italien | Rebe: Primitivo Herzhaftes hat diese Sorte in denEigenschaften und Geschichte Der Vriccio Primitivo IGT Puglia ist ein Bio Rotwein aus reinem Primitivo. Die Primitivo Trauben erreichen ihre volle Reife gegen Ende August. Nach der Ernte und dem sanften Pressen mazeriert der Most mit den Schalen und grt 12 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Hufiges traditionelles Umpumpen und Delestage ermglichen eine gute Sauerstoffversorgung der Grmasse und eine bessere Fixierung der Farb und Aromastoffe. Der