Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Triacca

Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 TriaccaAusone 2022, Cabernet Franc und Merlot aus Saint milion, zeigt khle Tiefe, Przision und die kalkige Eleganz eines groen Bordeaux. Es ist ein Wein mit Spannung, dunkler Frucht und einem klaren, mineralischen Zug, der sich geduldig entfaltet und lange nachklingt. ber den Wein Ausone 2022 stammt aus Saint milion, wo Kalkstein und Lehm seit jeher die Grundlage fr Weine mit Spannung, Frische und tragender Struktur bilden. Fr Cabernet Franc und Merlot ist

Gemeinsam haben sie in der Rioja das Projekt Macán ins Leben gerufen

während die lange Reifung auf der Hefe für die charakteristische Eleganz und Langlebigkeit dieses großen Bordeaux-Blanc sorgt

Der 2015er Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses ist ein herausragender Jahrgang

geprägt von Kreide

gefolgt von einem behutsamen Ausbau in französischen Eichenfässern für etwa 12 Monate

zugleich aber elegant und feinsaftig

Auch zu gereiftem Hartkäse oder halbfestem Käse mit würzigem Charakter macht er eine ausgezeichnete Figur

um die reine Agavenfrucht und die frische Würze im Vordergrund zu behalten

Schon beim ersten Schwenken zeigt der Wein große Intensität und Klarheit

erwarb – dort

mineralischer Ton

salzige Signatur des Montmains unverfälscht abzubilden