Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Finca Villacreces

Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2018 Finca VillacrecesThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2018 verbindet Spannung und Tiefe aus dem Tuffeau der Loire mit prziser, mineralischer Eleganz. ber den Wein Bei Thierry Germain in Saumur steht der Chenin Blanc im Zentrum eines konsequent biologisch und biodynamisch geprgten Ansatzes. Die Reben wachsen auf Tuffeau, dem typischen kalkhaltigen Untergrund der Loire, der den Weinen ihre helle Mineralitt und feine Surespannung mitgibt. In einem solchen Terroir sind

Veilchen und Zigarrenkiste

also von Kalk und Ton

Das Mundgefühl ist frisch

Ertrag und Reife der Trauben berücksichtigt

Hier gibt es keine internationalen Rebsorten

florale Spannung und feine Würze mit der eleganten Kontur

Gerade im Jahrgang 2021 zeigt sich

Die Ernte wird sorgfältig von Hand gelesen

Die Erträge waren sehr gering: Starke Kälte

Die Höhe sorgt für Kühle und einen guten Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen

Dieser Topper (und auch das Kabinett von Serrig) werden von Place du Bordeaux an den offiziellen Weinhandel verteilt

langlebige Cabernet-blanc