Kiritsuke SG-2 Schwarzer Nickel Damast Ebenholz Griff 210mm Water set dünnen und einseitig geschliffenen Klinge

dünnen und einseitig geschliffenen Klinge ermöglicht es feine und gleichmäßige Schnitte

Schützen Sie Ihr Deba mit der schwarzen Ishime Saya (Scheide)

Messertyp: Petty-Messer

sehr nah am Knochen zu arbeiten

Kiritsuke SG-2 Schwarzer Nickel Damast Ebenholz Griff 210mm Water set dünnen und einseitig geschliffenen KlingeDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit