Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.41.2% Gewürzen und Aromen

Gewürzen und Aromen

getrockneten roten Chilis extrahiert

Der Plantation 3 Stars ist eine Cuvée aus jungen Rums aus Barbados

biologischen Küchenkräutern (Rosmarin

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.41.2% Gewürzen und AromenEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitterem und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen, als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich