Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2017 MG Château L'Eglise-Clinet

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2017 MG Château L'Eglise-ClinetDer Ovello Riserva 2017 von Produttori del Barbaresco prsentiert sich hier im grozgigen Magnum Format ein archetypischer, karakterstarker Barbaresco aus einer der geschichtstrchtigsten Lagen des Dorfes. 2017 zeigt sich kraftvoll und doch sehnig, mit der typischen Spannung und Frische, die Ovello so begehrenswert machen. Unique Selling Proposition: Einzellagen Riserva im Magnum (1,5 L) von einer der verlsslichsten Adressen im Piemont. Besondere

Die Vinifikation findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt

Als Pioniere des biodynamischen Anbaus sind sie seit 2002 zertifiziert und bekannt für ihre strengen Standards und die faszinierenden Entwicklungsmöglichkeiten ihrer Weine

die bis ins Jahr 1552 reicht

wo man den Wein problemlos kaufen kann

Der Ausbau erfolgt traditionell rund 12–15 Monate in großen

die unmittelbar Lust auf einen ersten Schluck macht

Nase: Aus dem Glas strömen getrocknete Rosenblätter

aber nicht ohne Spannung

wo die Gärung in temperaturkontrollierten Tanks stattfand

geschmortem Wild sowie zu Pilz- und Trüffelgerichten

Der La Scolca Soldati Metodo Classico Brut ist ein vielseitiger Begleiter zu raffinierten Vorspeisen

Am Gaumen entfaltet sie sich vollmundig und komplex mit einer schönen Balance aus lebhafter Säure und perfekt integrierten Tanninen