El Gordo del Circo Rueda DO 2021 - Casa Rojo Corvina und Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5% Die Säure ist gut eingebunden

Die Säure ist gut eingebunden und wir genießen einen runden

natürlichen Wein- und Lebensstils in Italien

die den Namen des Weines selbst tragen

aber auch etwas abseits der ausgetretenen Pfade liegt

El Gordo del Circo Rueda DO 2021 - Casa Rojo Corvina und Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% - Oseleta 5% Die Säure ist gut eingebundenDer Dicke aus dem Zirkus Ein aussergewhnlicher Weisswein aus dem Weissweinherz Spaniens der DO Rueda. Hier wachsen alte Verdejo Reben, die man mit autochthonen Hefen aus dem Weinberg vinifiziert. El Gordo der Fettsack ist vollmundig, brenstark und etwas extravagant. In der Nase duftet er herrlich nach Aprikose und weissem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Dicke dann mit voller Intensitt: konzentriert fruchtig und mineralisch mit einem Hauch Honig.