2020 Teso la Monja Victorino Magnum Colección de Toneles Centenarios anschließend erfolgt eine Reifung von
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Description
anschließend erfolgt eine Reifung von 15 Monaten in denselben Fässern
Die zu 100 % entrappten Trauben hatten eine zweiwöchige Gärung und reiften in 2–4 Jahre alten Fässern
Waldboden und getrockneten Kräutern
Das Feld ist nach Südosten ausgerichtet und verfügt über einen gut durchlässigen
2020 Teso la Monja Victorino Magnum Colección de Toneles Centenarios anschließend erfolgt eine Reifung vonDie Weinberge befinden sich in Zamora, Valdefinjas und Villabuena. Toro ist sicherlich dafr bekannt, dass es hier viele wurzelechte ursprngliche Rebstcke gibt, die nicht von der Traubenblattlaus befallen wurden (vor der Reblaus). Die sandigen Bden hinderten die Laus daran, Tunnel zu graben, um das Gebiet zu erreichen. Dies steht im Gegensatz zu mehr als 95 % aller Weinberge, die in dieser Zeit verloren gingen, sodass wir immer noch von wurzelechten
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