Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke die von Hand geerntet und

die von Hand geerntet und pflückfrisch aufbereitet werden

1 Minute aufkochen lassen

Mit Samen aus dem Archiv der "Arche Noah" in Schiltern hat Erich Strekovics über 1200 längst vergessene Tomaten- sorten neu ausgesetzt

Dabei sind zu die Früchte besonders zeitig in der Saison geerntet

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke die von Hand geerntet undSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das intensive, zitronige Geschmack besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezeptur "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kochkunst. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte