Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 Matter Der Vinifikationsprozess schließt eine Gärung

Der Vinifikationsprozess schließt eine Gärung in Edelstahltanks ein

aber auch ein Teller mit luftgetrocknetem Schinken und weichem Käse

Das Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen fördert die langsame Reife der Friulano-Trauben und verleiht dem Wein seine Frische und Ausdruckskraft

Diese Philosophie hat dem Weingut zahlreiche Auszeichnungen eingebracht und unterstreicht die Bedeutung des Gutes für die Region und darüber hinaus

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 Matter Der Vinifikationsprozess schließt eine GärungDer Dugat Py Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2012 stammt von einer der prestigetrchtigsten 1er Cru Lagen in Gevrey Chambertin und vereint die Kraft alter Pinot Noir Reben mit der feinen Handschrift eines Spitzen Domaines. Die Kombination aus kalk und lehmhaltigen Bden, streng selektiver Handlese und langer Reifung in neuen Eichenfssern ergibt einen Burgunder von beeindruckender Tiefe und Przision. Nach mehr als zehn Jahren Flaschenreife