Mirabellenbrand Pflaume Im Abgang ist er vollmundig

Im Abgang ist er vollmundig und wärmend

Erfrischend sommerlich – Schwarz bis violett leuchten die prallen Beeren des Wacholders

Damit durchläuft er einen bis zu viermal längeren Reifeprozess als Reposados anderer Hersteller

Das Sauerkirschwasser ist extrem samt und weich im Abgang und gestaltet sich elegant am Gaumen

Mirabellenbrand Pflaume Im Abgang ist er vollmundigBei der Mirabellenernte werden die Bume vorsichtig geschttelt, um nur die reifen Frchte vom Baum zu holen. Dieser Vorgang wird noch das ein oder andere Mal wiederholt. Fr die Mhe, die es bei der Ernte erfordert, werden wir belohnt: Frische Marmelade vollreifer Frchte in der Nase. Am Gaumen sehr intensive Fruchtnoten, auch weie Schokolade findet sich wieder. Ein fruchtig, ausgewogener Brand.