Piesporter Goldtröpchen Spätlese Spargel wo die intrazelluläre spontane Gärung

wo die intrazelluläre spontane Gärung durch wilde Hefen stattfindet

um für noch knackigere Frucht zu sorgen

per Hand geerntet und bei 17-19 Grad Celsius im Stahltank vergoren

Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt

Piesporter Goldtröpchen Spätlese Spargel wo die intrazelluläre spontane GärungAlexander Loersch mag die seren Geschmacksrichtungen und hier gelingt ihm ein besonders einnehmender Tropfen: Eine fantastische Riesling Sptlese aus dem traumhaft sonnigen Jahrgang 2018. Trauben von der berhmten Steillage Piesporter Goldtrpfchen wurden hier in Handarbeit gelesen, spontan vergoren und lange auf der Hefe gelagert. Tropische Fruchtaromen werden im Mund von Apfel und Zitrus begleitet, die Sure ist dezent und dennoch spritzig. Ein Riesling