Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 Magnum Nyhed

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 Magnum NyhedFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og

toasty and almond/nougat notes

it has been spectacular since birth

the 2009 la Fleur-Pétrus rolls out of the glass with sensuous kirsch

blåbær og lyse hindbær

krydderier og en let mineralsk karakter

you'll need a cool dark cellar to find out

silky wine

The 2003 Gruaud Larose’s dark plum/garnet color is followed by sweet aromas of damp earth

let krydret præg

Denne er i Jeroboam-format (300CL)

der først vinificeres som almindelig rosévin med kort skalkontakt

Champagne Pol Roger Réserve Brut N