ØKO Vårby 50+ II DK Øko 100

ØKO Vårby 50+ II DK Øko 100Fast kologisk ost modnet i 10 mdr. Osten kan kbes opskret. Skriv nsket hele kilo i kommentar feltet. Vi leverer s tt p nsket vgt som muligt.

sorte trøffel

der er produceret for Ostebørsen på Jernved Mejeri

Lagen er unik for hvert mejeri

Guanciale er en udskæring af kød fra grisens kind

Fremstillet første gang i 1930 og opkaldt efter gastronom & politiker Jean Anthelme Brillat-Savarin 1755-1826

Smagen er karakteriseret ved en salt og lakridsagtig smag og den tilsatte fåremælk gør smagen bred og fyldig

Produceres når dagen er lang og natten kort

blåskimmelkultur

som alle kan holde af

Emmentaler type der modnes i mindst 14 uger

og er kendt for sine store huller

900 år tilbage