Textura Wines Textura da Estrela 2022 Carrignan

Textura Wines Textura da Estrela 2022 CarrignanEt blend af Encruzado, Bical og Sercial branco, fra Do i Portugal. Gring og lagring (11 mneder) p en blanding af brugte, franske fade og stltank. Let Bourgogne vibe, men samtidig umiskendeligt portugisisk p den fede mde.

underbygget af et let reduktivt præg

Agricola Brandini laver nebbiolo i en ultra-feminin stil

men der er absolut intet funk på spil

Códega & Gouveio

Bevidst bevægelse væk fra de alkoholtunge og fyldige grenache-vine man kender fra Spanien

Enkeltmarks-barolo fra en af pionererne af den moderne stil i Barolo - tilmed i riserva-udgave og fra en stor årgang

hvor sommelier’en anbefalede deres Chassagne-Montrachet som alternativ til vores ønske om Roulot’s bourgogne blanc

men med længere lagring og bedre druemateriale

100% pinot grigio fra Friuli - Italiens centrum for hvidvin

lavet på druen schiava

Chenin blanc fra Savenniéres

Let Bourgogne-vibe