Vosne-Romanée Aux Damaudes MG bh_no_sync

Vosne-Romanée Aux Damaudes MG bh_no_syncDomaine Ambroise er et traditionsbret Bourgogne hus med base i Nuits Saint Georges, kendt for en klassisk stil hvor gamle vinstokke, terroir og sknsom vinifikation er i centrum. Huset arbejder med bredygtige principper og HVE3 certificering og fokuserer p at bevare renhed og struktur i Pinot Noir. Vinen kommer fra en parcel i udkanten af Nuits Saint Georges tt p Premier Cru Les Damodes. Jorden bestr af kalksten blandet med ler og mergel, hvilket

flintesten

tørrede urter

som giver sig til kende i duft og smag

Vinen er sammensat af 30% Cabernet Franc

okse og rustikke

og afgiver det igen i løbet af de kølige nætter

Han genplantede markerne

æbler fra frugtplantagen

hvor terroiret trækkes helt frem i forgrunden

Perfekt til grillet oksekød

Naudin Tiercins Bourgogne Rouge er lagret i 8-10 måneder på rustfri ståltanke

så lad den endelig udvikle sig i din vin- kælder eller reol