Domaine Tortochot Gevrey Chambertin Champerrier Vielles Vignes 2022 Sidste chance

Domaine Tortochot Gevrey Chambertin Champerrier Vielles Vignes 2022 Sidste chanceDomaine Tortochot Gevrey Chambertin Champerrier Vieilles Vignes 2022 er en udsgt Pinot Noir fra en af Bourgognes mest eftertragtede appellationer. Vinen kommer fra marken Champerrier, hvor de gamle vinstokke (Vieilles Vignes) bidrager til vinens kompleksitet og dybde. rgangen 2022 prsenterer en intens rubinrd farve og en kompleks aroma med en blanding af mrke kirsebr, solbr og et diskret krydderi. Baggrundsnoter af skovbund og let ristet egetr tilfrer

vanilje … og med en lang mineralsk finish med noter af flint

hvoraf navnet kommer fra

der kan gemme den lidt længere

Høstarbejdet foregår ved håndkraft og efter to gange fermentering

På ganen er vinen harmonisk og fyldig

som vi kender det fra Bourgogne

ledsaget af florale nuancer af violer og et strejf af fine krydderier

af produktionen indgår i denne vin

Denne rosé Champagne har en fin balance mellem sødme og tørhed

og modningen endte med en hedebølge

I smagen forener vinen silkeblød tekstur med en rank og frisk syre

but it is worth the wait: blackberry