Michel Paquet Pouilly-Fuissé 2023 Nyhed

Michel Paquet Pouilly-Fuissé 2023 NyhedMichel Paquet Pouilly Fuiss 2023 er en elegant og kompleks Chardonnay, der stammer fra den prestigefyldte appellation Pouilly Fuiss i Bourgogne. Denne vin er et sandt udtryk for terroirens finesse og de unikke forhold, der kendetegner denne ikoniske vinregion. Vinen prsenterer sig med en smuk gylden farve, og i nsen mdes man af en intens bouquet af modne frugter som fersken, nektarin og citrus, kombineret med blomsteragtige noter og et let strejf af

der gør regionen berømt

I 2017 blev det endelige valg 74 procent Zinfandel plus 15 procent Petite Syrah

som vinene fra denne vingård bærer

hvilket pudsigt nok alligevel kræver en del bevågenhed

Meget ekspressiv duft med noter af søde kiks

Built like a brick house

men der er samtidig en underliggende mineralitet

fjerkræ eller retter med svampe og smør

Der høstes i hånden og modnes på franske egefade i et års tid

mens eftersmagen varer i minutter og efterlader et indtryk af fuldkommen harmoni

og vil udvikle sig yderligere over tid

krydderier og modne tertiære noter