Domaine Henri Prudhon Puligny-Montrachet La Garenne 2023 novemberoprydning

Domaine Henri Prudhon Puligny-Montrachet La Garenne 2023 novemberoprydningDomaine Henri Prudhon Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 er en exceptionel hvidvin, der udtrykker terroirets finesse og husets kompromislse tilgang til kvalitet. Denne vin stammer fra en af husets mindste parceller en mark p blot 0,088 hektar med 60 r gamle Chardonnay vinstokke, beliggende hjt oppe p skrningen i Puligny Montrachet. Marken er eksponeret mod st sydst og bestr af ler og kalkholdig jord, hvilket giver vinen en markant mineralitet

Stadig ung og vil udvikle sig yderligere det næste års tid

What that is

Efter gæring er vinen lagret i 16 måneder på en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg

men i stedet opnår sin fulde dybde og kompleksitet

delvis afstilkning og langsom gæring

Aromaprofilen er rig og kompleks med nuancer af tørrede frugter

Den lange eftersmag afsluttes med en distinkt mineralsk finish

Champagnen er ideel som ledsager til retter med laks

limestone and rose-petal scents that is exuberant and focused

I glasset fremstår vinen med en elegant rubinrød farve

som gør den eftertragtet blandt Bourgogne-entusiaster

æbleblomster