Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022 Rosévin

Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022 RosévinMed denne vin kommer det gte udtryk af Vernaccia frem i alt sin enkelthed. Vernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i hjderne ved San Gimignano. Op til 350 m over havet. Den ubehandlede juice kommer direkte p stlfade, uden at passere igennem pressen. Efter gringen bliver vinen raffineret sammen med bundfaldet. Tappers herefter p flaske og fr alder og finesse. Farven er flot lys gul. Duften er terisk og elegant. Smagen er fyldig og

og en smag der er fyldig

Dejlig lang og frisk afslutning

Afhængigt af årgangen er andelen af ny eg omkring 30-35% for de førende crus

dette område giver en afrundet vin

En robust vin med ekstremt elegant struktur

Den hurtige forarbejdning sikrer en ekstra jomfruolivenolie med en levende friskhed

med lidt luft – eller gem den 3-5 år

Vinen er et fremragende valg til retter med stegt fisk

Mutilatini er en særegen merlot fra Friuli Colli Orientali

kendt for sine elegante og silkebløde vine på pinot noir

men gribes sjældent ind

Vinen har stadig stor frugt og kraftige tanniner