Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2002 Magnum Sæson

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2002 Magnum SæsonChampagne Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 2002 Magnum er en af de mest anerkendte udgivelser fra det prestigefulde hus Salon, som kun producerer deres Blanc de Blancs champagner i ekstraordinre rgange. Denne vin er fremstillet udelukkende af Chardonnay druer fra Grand Cru marken Le Mesnil sur Oger i Cte des Blancs og er kendt for sin prcise mineralitet og elegance. Magnum flasken giver champagnen en langsommere modning og fremhver

hvad naturen så generøst har givet dem

It still possesses a blue/purple color with only a hint of garnet creeping in

som elskede at lave dem

som alle er beliggende i Chambolle Musigny

der straks afslører Pauillacs klassiske signatur

The 2010 Charmes-Chambertin is sublime

It possesses the most provocative earthy sparks

Vingården har praktiseret biodynamisk og økologisk produktion i snart 20 år og har siden 2011 været økologicertificeret ("Agriculture biologique")

der gør den meget tilgængelig

struktur og karakter fra terroiren

hvilket bidrager til vinens imponerende balance og evne til at løfte frugten

but it possesses the potential to be the longest lived wine of the vintage