Chorey-les-Beaune bh_no_sync

Chorey-les-Beaune bh_no_syncEn altid flot balanceret vin fra Nathalie hos Tollot Beaut, som formr at kombinere tradition med en moderne og elegant tilgang. I sin ungdom fremstr vinen tt i strukturen med en markant friskhed og fast tannin, men allerede efter kort tid p flaske udvikler den en bldhed og fr en fin moden rd frugt, som gr den tilgngelig og behagelig. Chorey les Beaune ligger p en forholdsvis tung jordbund, hvilket giver vinene strre fylde, tyngde og kompleksitet end

og hans måde måde at fortolke Chardonnay-druen er i sandhed helt unikt

bare fordi man styrer uden om procenter

Det er en sandet jord

der passer fantastisk til det skandinaviske forrådskammer

hvilket sikrer optimal solmodning

og må det godt være ekstra behageligt

fra de gamle og erfarne vinbønder

men med fine små bobler

confiteret grape og muskat

mødes man af en frugtfyldt og meget kompleks duft

Alex Gambal er en amerikaner

at håndtering her udelukkende kommer fra en dygtig