Caffè Sidamo Arabica 100% jingmai mountain volle onorare le piante donando

volle onorare le piante donando loro il suo mantello scarlatto

ma totalmente diversa quando invecchiata: complessa

La Cultivar Viola è una cultivar endemica dello Yunnan

a una temperatura compresa tra 95 e 100°C

Caffè Sidamo Arabica 100% jingmai mountain volle onorare le piante donandoPrende il nome dalla regione in cui coltivato, il luogo in cui, nel lontanissimo VI secolo, fu "scoperto" il caff a un'altezza fra i 2500 e i 3800 metri d'altezza. E' un caff naturale, raccolto tra ottobre e marzo. I chicchi sono piccoli e medi, arrotondati. Sidamo un caff dal gusto vinoso e dolce con sentori di frutta tropicale e spezie, E' torrefatto in maniera artigianale, in modo che, grazie al controllo a vista,tempo e temperatura raggiungano il