ROSATO DI BONDOLA Appellation:AOC Ticino

ROSATO DI BONDOLA Appellation:AOC TicinoEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, pices, orange sanguine PROFIL DE GOUT Ros pic et rustique CEPAGE(S) Bondola LA PETITE HISTOIRELa Bondola est un cpage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que l bas et ils seraient seulement cinq vignerons le cultiver encore! Giorgio Rossi est le seul le vinifier en ros. A la dgustation, le vin est frais et croquant. Dtonnantes notes de fraises des bois viennent complter une bouche riche en

de fleurs blanches

C’est peu de dire qu’elle sait ce qu’elle fait

3️⃣ Choisissez la durée de l'abonnement : 3 mois pour commencer ou 6 mois pour vraiment apprécier

Servi au plat principal avec du pigeon et sa sauce réduite romarin-Porto

Fruits rouges mûrs

Servi au plat principal avec une côte de veau grillée

déterminé la vinification et l’élevage

sans filtration

LA PETITE HISTOIRELes Hutins

Ce vin est gras

pour lequel des barriques de chêne tessinois

rillettes de poisson