Cafemoka Alessandria Extra Bar – Grains (1 kg) condiment italien

Cafemoka Alessandria Extra Bar – Grains (1 kg) condiment italienLe rituel que les bars italiens font chaque matin depuis toujours Tu entends ce son le grinder qui dmarre, l'arme qui envahit la pice avant mme la premire gorge. C'est a, un vrai espresso l'italienne. Pas un caf, un moment. L'Alessandria Extra Bar de CafeMoka, c'est un blend Arabica Robusta pens pour les machines espresso celles des bars pimontais qui servent 200 tasses par jour sans faillir. La torrfaction italienne pousse les grains jusqu'au point

avec ce fond solaire qui rappelle la tomate cueillie en juillet

incorpore 2 à 3 cuillères dans des tagliatelles fraîches avec du beurre chaud et du Parmigiano Reggiano râpé — la chaleur libère les arômes sans les détruire

Tu ouvres le couvercle et quelque chose se passe différemment : une bouffée herbacée

une petite dose suffit après un repas léger d'été

au cœur du Piémont

idéal pour les préparations sucrées

🌾 Texture : charnu et fondant à la fois — la cerise cède sous la dent sans s'écraser

sans date d'expiration

cultivée autour de Vignola dans la province de Modène — une zone réputée pour ses cerises depuis des siècles

réchauffées 3 minutes à 160°C pour retrouver leur craquant

Sirop alcoolique (80 %): eau

avec un ancrage fort dans les productions du Sud de l'Italie où l'artichaut — notamment la variété Romanesco et le Spinoso di Sardegna — est cultivé depuis des générations